Шампиньоны по-корейски – пикантное кушанье, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Грибы приготовлены по оригинальному рецепту азиатской кухни, с добавлением лука, моркови, зелени и восточных специй. Шампиньоны богаты витаминами, клетчаткой и минеральными веществами, включая железо, цинк, магний, калий и фосфор. Они содержат пантотеновую кислоту, тиамин и рибофлавины, обладают антистрессовым и иммунноукрепляющим эффектом. Продукт оказывает на организм антибактериальное и противовоспалительное воздействие, препятствует развитию опухолей, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Отсутствие сахара и жиров делает грибы пригодными для питания диабетиков и склонных к ожирению людей.

Корейский салат из шампиньонов употребляют отдельно как закуску или в сочетании со вторыми блюдами.