Сыр солёный копчёный с волокнистой структурой жирностью 45%. Имеет ярко выраженный копчёный запах.
Производитель: ЗАО "Янтарь", Россия, г. Воронеж. Московский пр-т.. д. 1А.
Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием мизофильных молочнокислых микроорганизмов, молосвертывающего препарата ферментативного происхождения Chy-max Powder Extra, уплотнителя хлористого кальция
Массовая доля жира в сухом веществе - 45±1,6%
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жир - 22,8 г., белок - 21,5 г.
Энергетическая ценность: 290 кКал
Срок годности: 90 суток.