Сыр плавленый колбасный копченый "Минчанка" 40% жирности.
Консистенция и вид на разрезе: в меру плотная, слегка упругая, однородная и равномерная по всей массе. На разрезе рисунок отсутствует.
Вкус и запах: сырный, кисловатый, с привкусом и запахом копчения.
Цвет: от белого до желтого, равномерный по всей массе.
Упаковка: оболочка из воска, целлофан.
Производитель: Государственное предприятие "Молочный гостинец", Республика Беларусь, Минская обл., Минский район, г.п. Мачулищи, ул. Солнечная, д. 6, к.12.
Состав: сыр для плавления обезжиренный (состав: молоко обезжиренное пастеризованное, соль (содержит: агент антислеживающий ферроцианид калия), закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр для плавления (состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит: агент антислеживающий ферроцианид калия), закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (содержит консервант сорбат калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка (вода, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия, краситель норбиксин)), масло сливочное, вода, творог, молоко, регулятор кислотности: трифосфат натрия.
Массовая доля жира в сухом веществе - 40±1,6%
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жир - 19,2 г, белок - 23,0 г.
Энергетическая ценность: 260 ккал/1100 кДж.
Срок годности: 60 суток без нарушения целостности упаковки. Хранить при температуре от 0 до + 4С и относительной влажности воздуха не более 85%.
